之前有個社團的朋友下去練舞時提著一盒"臭豆腐炒飯"來吃,
從來沒聽過臭豆腐炒飯,也太新奇了吧@@!!
吃了一口之後就很想要去店裡吃看看!
這家店是在甘蔗木桶那條路的比較後面一點,旁邊有一家當歸鴨麵線
招牌沒有很顯眼~!!!
忘記拍菜單了XD
但是他賣的主要就是臭豆腐、清蒸臭豆腐、臭豆腐炒飯燴飯、臭豆腐快炒之類的東西唷!!!
最先上來的是清蒸臭豆腐$60
我只能說,這湯頭實在是太!!!好!!!!喝!!!了!!!
每到一個新夜市,我們家總會第一個挑臭豆腐的店坐下去吃
吃過的臭豆腐也不算少數,
這裡的湯頭真的實在是讓我很驚艷!!!
看的到湯頭放了很多不一樣的時才去熬煮唷!
湯快要喝完的時候老闆娘還會走過來問要不要加湯,我馬上點頭如搗蒜,哈!
不過也可能因為湯頭太好喝,裡面的臭豆腐就失色...
臭豆腐是比較扎實的那種,豆子喜歡鬆軟一點咬下去會噴水的臭豆腐>..
真的是很特別的炒飯,飯裡面有淡淡的臭豆腐香,
炒飯整個味道很香,但是豆子覺得太濕了
再乾一點的超飯我比較喜歡(會很挑剔嘛...?
最後送上的是最期待的臭豆腐$40!!!!
這跟我期望中的落差就有點大了,
可能是因為清蒸臭豆腐太棒了,就對其他東西期望增高
臭豆腐的外皮沒有很酥,
裡面也是扎實比較沒有空氣感的臭豆腐,不是我的菜內:(
整體來說是不錯的,清蒸臭豆腐真的很推薦吃唷!!!
超飯以這個價位來說應該還OK~~ 臭豆腐就真的要三思了~~
下次再來吃他們的清蒸臭豆腐:))))
- Jan 08 Sun 2012 12:18
[斗六] 大陸臭豆腐
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